羊肉锅做法大全家常 ?羊肉锅做法大全家常菜

时间:2025-06-08 05:47:35来源:悦刻认证总局作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 酸辣海参汤的家常家常做法
  2. 冲浪海参酸爽底汤制作教程
  3. 喜宴海参汤的做法

酸辣海参汤的做法

做法

①海参洗净切成薄片 ,丝瓜切节再切成薄片 ,酸辣酸辣番茄去皮、海参海参籽 ,做法做法切成片,大全大全鸡蛋煮熟去黄,家常家常蛋白切成薄片 ,酸辣酸辣火腿切片。海参海参

②器皿内放清汤 、做法做法海参,大全大全中火30分钟 ,家常家常再将丝瓜、蛋白 、火腿、番茄片分别氽一下取出。

③器皿内另烧汤 ,放姜末 、葱段 、盐、胡椒粉、醋  ,再将②放入勾薄芡,加味精 ,盛入汤碗内(豌豆夹垫底)即可 。

冲浪海参酸爽底汤制作教程

主料1种

鸡蛋

2个

辅料3种

海米适量

香菜适量

葱花适量

调料5种

芝麻油适量

盐3g

米醋2-3勺

胡椒粉1大勺

料酒1勺

烹饪步骤15步

步骤1

准备食材 。

步骤2

葱和香菜切成碎末备用 。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

即食海参切开 ,去掉牙齿部分。

步骤5

切成小段备用

步骤6

海米提前清洗后略泡。

步骤7

将海米和水一起放在锅中煮沸,转小火略煮3-5分钟后转大火 ,加少许的高汤精或鸡精 。

步骤8

再加入料酒去腥

步骤9

当海米变软时,加入海参煮沸。

步骤10

再将蛋液用筛子淋入汤中(也可不用过筛)

步骤11

当蛋花浮起时 ,加入米醋调味。

步骤12

再加入胡椒粉调至自已喜欢的口感 。

步骤13

加入少许盐调味 。

步骤14

关火后加入少许芝麻油增香 。

步骤15

最后加香菜和葱末即可出锅。

小贴士

1各种海鲜都可以成为酸辣的主料 。2消化道溃疡 、咳嗽咯血、痔疮 、咽喉炎症、眼疾患者不宜多食胡椒粉。

喜宴海参汤的做法

主料 :海参500克

辅料 :木耳70克 、银耳50克、黄瓜80克

调料:盐、料酒、胡椒粉 、鸡精、香油 、姜 、葱、香菜适量

制作方法

1 、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片 ,葱切丝 、姜切片 ,香菜切段备用;

2 、坐锅点火倒入油 ,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳 ,倒适量高汤 ,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中 ,放入黄瓜片、葱丝和香菜 ,淋少许香油即可 。

关于酸辣海参做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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